Die Christophorus-Gemeinde startete dieses in Hamburg einmalige Projekt in 2005. 8-9 Jugendliche im Alter von 15-16 J. aus 4 kooperativen Förder- und Hauptschulen in Grosslohe / Rahlstedt bereiten an jedem Donnerstag einen Mittagstisch für mittlerweile 30-40 Personen (Rentner, Hartz IV, viele mit Migrationshintergrund, viele Alleinerziehende) aus dem Stadtteil, der zu den sozialen Brennpunkten in Hamburg zählt. Unter Anleitung eines Kochs und einer pädagogischen Fachkraft umfasst die Arbeit der Schüler die gesamte Zubereitung der Mahlzeit, die Herrichtung der Esstische, die Bedienung am Tisch, das Abräumen sowie die Nacharbeit in Küche und Gemeindesaal. Die Gäste zahlen je nach Möglichkeit
2-4 Euro. Für die Dauer von 3-6 Monaten werden die Schüler für diesen Praktikumstag von der Schule freigestellt. Pro Jahr werden dadurch rd. 20 Schüler gefördert. Gerade die Jungen, besonders viele mit Migrationshintergrund und teilweise mit geringem Durchhaltevermögen, haben so die Möglichkeit, die bevorstehende Arbeitswelt kennen zu lernen, sich aktiv einzubringen, einen 8-Stunden-Arbeitstag durchzuhalten, Selbstvertrauen zu gewinnen, soziale Kompetenzen/Sekundärtugenden zu entwickeln, wie z.B. Pünktlichkeit, Teamarbeit, korrekte Umgangsformen, Verbindlichkeit. Sie erhalten Rückkopplung und Bestärkung von den Gästen aus verschiedenen Altersgruppen und Nationalitäten. Mit den erlernten Kenntnissen im Arbeitsfeld Gastronomie, Kochen, Service haben sie bessere Chancen für einen Berufseinstieg. Die Projektkosten von rd. 37.000,00 Euro/2009 werden von mehreren Sponsoren getragen. Die Gemeinde stellt seit Jahren als Eigenanteil die Räume, Küche, Energie kostenfrei zur Verfügung. Das HSP wird gebeten, die restlichen Honorarkosten für den Koch und den Sozialpädagogen von 10.000,00 Euro zu übernehmen
Übernahme der Mietkosten für 1 Jahr (Überbrückungsfinanzierung)
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