Integrationshilfen e.V. ist seit 1986 als freier Träger der Straffälligenhilfe in Hamburg tätig. Mit unterschiedlichen Projekten soll den haftentlassenen Menschen geholfen werden, sich wieder in die Gesellschaft zu integrieren. „Praktische“ Hilfe z.B. bei der Wohnungssuche, Schuldnerberatung, Arbeitssuche und vieles andere mehr soll helfen, die Angst vor dem zukünftigen Versagen zu verlieren. In diesem Sinne ist geplant in der JVA Kochkurse anzubieten, die den Teilnehmern eine eigenverantwortliche Selbstversorgung nahe bringt: gesundes Essen für wenig Geld. Geplant sind 7 Kurse mit 4 Terminen und jeweils 10 Teilnehmern. Diese Kurse sollen zu Beginn von Fachkräften geleitet werden (Honorare erforderlich) und später von ehrenamtlichen Mitarbeitern, die bei den Anfangskursen eingearbeitet werden. Die Kosten müssen über Spenden ausgeglichen werden. Erforderlich sind: 3.100,- Euro für die Grundausstattung , 3.600,- Euro Honorare (120 Std. für Vorbereitung und Durchführung), 840,- Euro für Lebensmittel ( 3,- Euro pro Person und Tag x 28 Tage). Die JVA stellt einen Raum mit Wasseranschlüssen und Mobiliar zur Verfügung.