Die Bergedorfer Tafel unterhält seit 1998 ein Netz von Ausgabestellen für gespendete Lebensmittel an bedürftige Menschen in der Region. Von 100 ehrenamtlichen Helfern werden täglich Lebensmittel von Geschäften und Märkten eingesammelt und an über 400 Menschen (meistens mit Familien) weitergegeben. Im Oktober 2001 ergab sich die dringende Notwendigkeit, eine weitere Ausgabestelle im sozial belasteten Stadtteil Bergedorf - West zu eröffnen. Nun holen dort wöchentlich rund 100 Familien Lebensmittel ab. Da die Bergedorfer Tafel nur von Spenden lebt, konnten die zusätzlichen Transport-, Lager- und Regiekosten für die neue Ausgabestelle nicht aufgebracht werden.